মুদি দোকান
Milks and Dairies
Clothing & beauty
Pet Toy
Baking material
Fresh Fruit
Wines & Drinks
Fresh Seafood
Fast food
Vegetables
Bread and Juice
Cake & Milk
Coffee & Teas
কিশমিশ
৳99.00
৳105.00
বাংলাদেশের পণ্য 🇧🇩
রাধুনি, যা আজমোদ বা সাদা সেলেরি বীজ নামেও পরিচিত, এটি মূলত বাঙালি খাবারে ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় মশলা। এটি অ্যাপিয়াসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং এর বোটানিক্যাল নাম *ট্র্যাচিস্পার্মাম রক্সবার্গিয়ানাম*। এর বীজ জোয়ানের চেয়ে সামান্য বড় এবং এর স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে যা জোয়ানের তীক্ষ্ণতাকে মৌরি বীজের হালকা স্বাদের সাথে মিশ্রিত করে। এগুলি সাধারণত বাঙালি পঞ্চ ফোরন (পাঁচ মশলার মিশ্রণ) এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ওজন: সাধারণ ১০০ গ্রাম প্যাক সহ বিভিন্ন প্যাক আকারে পাওয়া যায়।
উপকরণ: রাধুনির বীজ, যা সাদা সেলেরি বীজ নামেও পরিচিত, একমাত্র উপাদান। এই বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল থাকে, যা তাদের তীব্র সুগন্ধ এবং স্বাদে অবদান রাখে।
ব্যবহার: রাধুনির বীজ রান্নায় খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে বাঙালি স্টু এবং তরকারিতে, এবং পঞ্চ ফোরন মিশ্রণের অংশ হিসাবে। এগুলির ঔষধি গুণও রয়েছে বলে মনে করা হয়, ঐতিহ্যগতভাবে হজমে সহায়তা করতে এবং পেটের ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।
Add your review
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Please login to write review!
Looks like there are no reviews yet.
